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商品訊息功能

商品訊息描述

．商品名稱：紅鰷石斑魚
．內容物名稱：紅鰷石斑魚
．食用方式：充分加熱煮熟即可食用
．食品添加物：無
春節送禮推薦活動產品．產地：峇里島
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
快速到貨網拍2019流行產品網友超推最近流行商品團購人氣商品．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
精選優惠網路熱賣商品．配送方式：新竹物流/黑貓宅急便配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司
哪裡便宜商品比價撿便宜2019熱門商品．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：07-8415008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9

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商品詳細規格

商品名稱：【峇里島】高級紅鰷石斑魚 其他規格：去鰓、去鱗、去肚 包裝數量：1尾/包 產地來源：峇里島 生凍熟凍：生凍 包裝方式：袋裝 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配

注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。 過敏源警訊：魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用，魚記得把皮肉切開。 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。 蒜片先入爆香，再入蔥段，爆一下變成調味醬汁，再倒出來放一旁。 再來換同方式爆蒜片，再把魚放入一起煎，然後蓋鍋悶煎。 悶煎一下子後，開鍋翻面，魚兩面都要煎至一點金黃色。 金黃色後，接下來放入蔥尾巴，適量滾水餵煮後收汁。 滾水餵煮一下後，倒入醬油調味，魚湯跟醬油混和。 再撒一點點糖(別太多，怕會蓋住魚的鮮味)。 然後再加入適量辣椒，依照個人喜好放量，然後段煮約20秒鐘。 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。 撒一點點白胡椒，再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。

店長試吃後

薑蒜紅燒紅鰷石斑魚，店長可是花了不少時間去做，並選擇有加入米酒。 薑已經去腥，所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。 鮮魚的甜味，有混加著三種味道，蒜味、薑味、酒味，整個就是超香。

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 亞洲首季滑雪主題派對 即將登場

記者潘千詩／台北報導

台灣近幾年吹起「滑雪」熱潮，一名熱愛滑雪、綽號「小乖」的雪友張子鴻發現，地處亞熱帶、冬季不下雪的「台灣」沒有所謂的「滑雪文化」。張子鴻說，去年興起一個很「屌」的念頭，想打造一本如同電影「穿著PRADA的惡魔」裡的指標性品牌「RUNWAY」雜誌，如今這個雜誌品牌已經產出，名叫「SNOWSHOWASIA」，期許未來能成為亞洲滑雪界的聖經。

▲2018SNOWSHOW將在11月18日登場。（圖／翻攝畫面）

 

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